美味しいリーフレタス、サラノバレタスの仕入れは山浦農園|サラノバレタスについて

サラノバレタス

サラノバレタスの特徴

  • 1. 宇陀郡(曽爾村・御杖村)のみの産地限定栽培
  • 2. 土耕栽培にこだわり、色合いと味を追求
  • 3. 8種類全ての品種を栽培(季節により品種に偏りが出ます)
  • 4. 好みに合わせて選べる
  • 5. 1箱に各種詰め合わせが可能
  • 6. 周年一定価格

サラノバレタスのセールスポイント

サラノバレタスのセールスポイント
  • 1. ワンカットで多数のレタス葉が取れる
  • 2. 日持ちがする(褐変部分が小さく、カットしても1週間以上冷蔵庫で保存できる
  • 3. 捨てる部位が少なく歩留まりが良い
  • 4. 8タイプのバリエーションがあり、多様なニーズに応えられる
  • 5. 苦みが少なく、食味・食感が良好
  • 6. 栄養価が高い

サラノバレタスの栄養価

サラノバレタスの栄養価

サラノバレタスの分析 大手食品加工会社による分析
玉レタス 五訂日本食品分析表から抜粋

サラノバレタスの主要8タイプ

グリーンオーク(Green oak)
グリーンオーク(Green oak)
葉形がユニークで人目を引きます。
しっとりとした食感が味わえます。
サラダにも良いし、サンチュのかわりなど様々なシチュエーションで使えます。
非常に日持ちがします。
グリーンクリスピー(Green crispy)
グリーンクリスピー(Green crispy)
クリスピー(シャキシャキした)食感が楽しめます。
ほんのりと甘く、食味は1番人気です。
サラダにするとボリュームが出ます。
葉の縁に細かい刻みの入るフリルタイプのサラノバレタスです。
グリーンバター(Green butter)
グリーンバター(Green butter)
サラダ菜タイプのサラノバレタスで多くの小さい葉をつけます。
楕円形の葉形が非常にきれいです。
柔らかい食感やほんのり甘い食感が楽しめます。
非常に日持ちがします。
グリーンコーラル(Green coral)
グリーンコーラル(Green coral)
英語のコーラル(Coral)とはサンゴのことを言います。
このタイプのサラノバ株がサンゴの様に見えることからこの名称が付いています。
葉の切れ込みが深く、かつ3D(立体)構造となっていて、サラダにするとボリュームが出ます。
ほんのりと甘く良食味です。
レッドオーク(Red oak)
レッドオーク(Red oak)
オークリーフタイプのレッドです。
赤と緑のコントラストが綺麗です。
多数の葉をつけます。
ナッツの様な風味があります。
レッドクリスピー(Red crispy)
レッドクリスピー(Red crispy)
フリルタイプのレッドです。
赤と緑のコントラストが綺麗です。
クリスピー(シャキシャキした)な食感が楽しめます。
レッドバター(Red butter)
レッドバター(Red butter)
サラダ菜タイプのレッドです。
赤と緑のコントラストが綺麗です。
食味も良好です。
レッドコーラル(Red coral)
レッドコーラル(Red coral)
コーラルタイプのレッドです。
グリーンタイプと同様に葉の切れ込みが深く、3D構造です。
葉色は鮮やかな赤色(トリプルレッド、ダブルレッド)となります。
サラダに混ぜた時に非常に映えます。

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Information

山浦農園
〒633-1201
奈良県宇陀郡曽爾村伊賀見383

美味しく、扱いやすい商標登録野菜の「サラノバレタス」(リーフレタス)の栽培を行っております。手間がかからず美味しい野菜をお探しなら【山浦農園】にお任せください!お問い合わせお待ちしております。

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【定休日】土曜日、年末年始
※ネット注文、メールお問い合わせは24時間受付しております。

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